Abiu - Lucuma caimito


Informações:
O abiu vem de uma árvore da família das Sapotáceas, que teve origem no Peru. 


Tem o tamanho e a forma parecidos com o ovo. 


Sua superfície é lisa, amarela e brilhante. 


A polpa é esbranquiçada e muito doce. 


A maneira mais gostosa de saborear esse fruto é ao natural, mas pode ser usado também para fazer alguns doces.

Uso Medicional:
Otite, otalgia, afecções inflamatórias, anemia, afecções pulmonares.

Composição Química 100grs:
Calorias47,2
Água88,0 g
Carboidratos9,9 g
Proteínas1,75 g
Gorduras0,2 g
Sais Minerais0,1 g
Vitamina A50 UI
Vitamina B122,0 mcg
Vitamina B2196,0 mcg
Vitamina B50,58 mg
Vitamina C13,0 mg

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